甘肃省 · 兰州牛肉面/正宁路夜市餐饮商圈

兰州牛肉面产业及正宁路夜市餐饮商圈位于甘肃省兰州市城关区。兰州牛肉面是城市名片，以'汤清、萝卜白、辣子红、蒜苗黄、面条劲道'著称，是兰州早餐饮食文化的代表，门店遍布全国。正宁路夜市是兰州知名夜间餐饮街区，汇集牛奶鸡蛋醪糟、烤羊肉、灰豆子等特色小吃。牛肉面产业延伸到连锁门店、速食面、牛肉调味料与中央厨房，带动小麦、牛肉、辣椒等上下游，是兰州餐饮文化与食品产业的名片。