江苏省 · 高邮咸鸭蛋/双黄蛋

国家地理标志产品,年加工蛋品约12亿枚。据公开统计，待补充(年加工蛋品约12亿枚)。主导产品包括咸鸭蛋、蛋品加工等。该集群依托当地自然禀赋与传统种养历史，形成以咸鸭蛋、蛋品加工为主导的特色农业产区，注重标准化种养、产地保护与品牌建设，产品主要面向国内大中城市市场，并通过地理标志保护与龙头企业带动提升产业附加值与组织化程度。