贵州省 · 竹产业(赤水)/赤水晒醋

赤水竹产业与晒醋产业覆盖贵州省遵义赤水市。赤水是'中国竹子之乡'，竹林面积广阔，发展竹浆、竹板材、竹家具与竹工艺品；赤水晒醋是传统名醋，采用固体发酵工艺，酸香醇厚。产业形成竹加工与传统食醋两大板块，产品供应国内建材、造纸与调味品市场，结合赤水竹海旅游发展，是赤水特色绿色产业。产业持续推进标准化生产、延链补链与品牌建设，配套分选、加工、仓储环节，辐射周边产区与国内市场，已成为带动地方就业和农户增收的区域特色支柱产业。