江苏省 · 盱眙龙虾

全产业链总产值408亿元,国家地理标志。据公开统计，408亿元(全产业链总产值)。主导产品包括小龙虾育种、养殖、加工、餐饮等。该集群依托当地自然禀赋与传统种养历史，形成以小龙虾育种、养殖、加工、餐饮为主导的特色农业产区，注重标准化种养、产地保护与品牌建设，产品主要面向国内大中城市市场，并通过地理标志保护与龙头企业带动提升产业附加值与组织化程度。